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Bodegas Oviedo

Vino Cune Semidulce

Vino Cune Semidulce

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Aquí tienes un resumen del Cune Semidulce de CVNE:

Cune Semidulce (CVNE, Rioja)

  • Variedades: Viura, Garnacha Blanca y Malvasía (aproximadamente 85 % Viura + resto blanco) (vinissimus.com)

  • Graduación: ~12,3–12,5 % vol. (wineryofeurope.com)

  • Elaboración: Vendimia manual con sobremaduración; fermentación en barrica de roble americano y parada natural para conservar azúcar residual (tienda.cvne.com)

  • Color: Amarillo paja pálido con reflejos verdosos (tienda.cvne.com)

  • Aromas: Equilibrio entre fruta blanca y notas de barrica (frutos secos y ahumados) (tienda.cvne.com)

  • Boca: Entrada sedosa y fresca, con ligero dulzor, caramelo y miel, y un retrogusto balsámico persistente (tienda.cvne.com)

  • Maridaje: Aperitivos, cocina oriental, foie, quesos de cabra, pescados suaves y postres (tienda.cvne.com)

  • Temperatura ideal: Entre 8 °C y 10 °C 

  • Vinosfera: Ubicado entre blancos jóvenes secos y blancos dulces tradicionales de Rioja, combina frescura moderna con suavidad clásica (wineryofeurope.com)

Resumen en tabla:

Aspecto Información clave
Variedades Viura, Garnacha Blanca, Malvasía
Graduación 12,3–12,5 % vol.
Color Paja pálido con reflejos verdosos
Aromas Fruta blanca, frutos secos, ahumados
Boca Sedoso, fresco, dulce, caramelo, miel, balsámico
Temperatura de servicio 8–10 °C
Maridaje Queso de cabra, foie, cocina oriental, aperitivos, postres

Un vino muy equilibrado y elegante, que combina el frescor de un blanco joven con la suavidad de un dulce. Perfecto para compartir en comidas informales o como cierre con postres.

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