Política de privacidad

Política de Privacidad de Bodegas Oviedo

1. Identidad del Responsable del Tratamiento de Datos

El responsable del tratamiento de los datos personales recogidos a través de este sitio web es Bodegas Oviedo S.L., con domicilio social en:

Calle Parvillas Altas, 25 - D Esc. 2 Piso 3
28021, Madrid, España

Sucursales operativas:

C/ de Vital Aza 36, Ciudad Lineal, Madrid, España
C/ Tucán 19, Carabanchel, Madrid, España

Correo electrónico de contacto:
pedidos.bodegasoviedo@gmail.com

Bodegas Oviedo se compromete a garantizar la privacidad y la protección de los datos personales de los usuarios, cumpliendo con la normativa vigente en materia de protección de datos, en particular:

  • Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo de 27 de abril de 2016 (Reglamento General de Protección de Datos – GDPR).

  • Ley Orgánica 3/2018, de Protección de Datos Personales y Garantía de los Derechos Digitales (LOPDGDD).

2. Datos Recogidos y Finalidad del Tratamiento

Los datos personales recopilados por Bodegas Oviedo podrán incluir, entre otros:

  • Nombre y apellidos

  • Dirección de entrega

  • Número de teléfono

  • Dirección de correo electrónico

  • Documento de identificación (DNI / NIF)

  • Número de identificación fiscal o CIF en caso de empresas

  • Información relativa a pedidos realizados

Estos datos se utilizarán exclusivamente para las siguientes finalidades:

Gestión de pedidos y entregas

Procesar, gestionar y entregar los pedidos realizados por los usuarios a través del sitio web o mediante canales de contacto oficiales.

Facturación y obligaciones fiscales

Emitir facturas y cumplir con las obligaciones contables y fiscales aplicables conforme a la legislación vigente.

Atención al cliente

Responder a consultas, solicitudes de información, reclamaciones o incidencias relacionadas con los productos o servicios ofrecidos.

Estudios de mercado

Realizar análisis estadísticos de consumo de forma agregada y anónima, sin identificar individualmente a los usuarios.

Cumplimiento de obligaciones legales

Garantizar el cumplimiento de las obligaciones legales aplicables, incluyendo aquellas relacionadas con la venta de bebidas alcohólicas y la verificación de la mayoría de edad del cliente.

3. Legitimación del Tratamiento de Datos

El tratamiento de los datos personales por parte de Bodegas Oviedo se basa en las siguientes bases legales:

Ejecución de un contrato

Cuando el tratamiento sea necesario para gestionar pedidos, realizar entregas o prestar servicios solicitados por el usuario.

Consentimiento del usuario

Cuando el usuario autorice expresamente determinadas acciones, como el envío de comunicaciones comerciales o el uso de determinadas herramientas analíticas.

Cumplimiento de obligaciones legales

Cuando el tratamiento sea necesario para cumplir con obligaciones legales aplicables, como normativas fiscales, contables o regulatorias.

4. Conservación de los Datos

Bodegas Oviedo conservará los datos personales únicamente durante el tiempo necesario para cumplir con las finalidades descritas en esta política.

En particular:

Datos relacionados con pedidos y facturación

Se conservarán durante el período exigido por la normativa fiscal y contable aplicable en España.

Datos de contacto

Se conservarán únicamente durante el tiempo necesario para atender la consulta o solicitud realizada por el usuario.

Datos basados en consentimiento

Se conservarán hasta que el usuario retire su consentimiento o solicite su eliminación.

Una vez cumplidas las finalidades correspondientes, los datos podrán ser eliminados o anonimizados, salvo que exista una obligación legal que exija su conservación durante un período superior.

5. Comunicación de Datos a Terceros

Los datos personales no serán vendidos ni cedidos a terceros con fines comerciales.

No obstante, podrán ser comunicados a terceros cuando resulte necesario para la correcta prestación de los servicios ofrecidos.

Proveedores tecnológicos

Este sitio web utiliza la plataforma de comercio electrónico Shopify Inc., que proporciona la infraestructura tecnológica necesaria para el funcionamiento de la tienda online. Shopify puede procesar determinados datos personales en calidad de encargado del tratamiento.

Proveedores de pago

Los pagos realizados en la tienda online pueden ser gestionados por proveedores de servicios de pago externos que procesan la información necesaria para completar la transacción.

Servicios logísticos o de transporte

Cuando resulte necesario para la entrega de los pedidos.

Obligaciones legales

Cuando sea necesario para cumplir con requerimientos legales, autoridades administrativas, juzgados o tribunales.

En todos los casos, Bodegas Oviedo garantiza que los proveedores que acceden a datos personales aplican medidas adecuadas de seguridad y confidencialidad conforme a la normativa vigente.

6. Derechos del Usuario

El usuario tiene derecho a:

Acceder

Solicitar información sobre los datos personales que estén siendo tratados.

Rectificar

Solicitar la corrección de datos inexactos o incompletos.

Suprimir

Solicitar la eliminación de sus datos personales cuando ya no sean necesarios para los fines para los que fueron recogidos.

Oponerse

Oponerse al tratamiento de sus datos en determinadas circunstancias.

Portabilidad

Recibir sus datos personales en un formato estructurado y de uso común, o solicitar su transferencia a otro responsable.

Limitación del tratamiento

Solicitar la restricción del tratamiento de sus datos en los casos previstos por la legislación aplicable.

Para ejercer cualquiera de estos derechos, el usuario podrá enviar una solicitud al correo electrónico:

pedidos.bodegasoviedo@gmail.com

La solicitud deberá ir acompañada de un documento que permita verificar la identidad del solicitante.

Asimismo, el usuario tiene derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD) si considera que el tratamiento de sus datos no cumple con la normativa vigente.

7. Uso de Cookies

Este sitio web utiliza cookies y tecnologías similares para garantizar el correcto funcionamiento de la tienda online y mejorar la experiencia de navegación del usuario.

Una cookie es un pequeño archivo de texto que se almacena en el dispositivo del usuario al visitar un sitio web.

Cookies técnicas y necesarias

La plataforma de comercio electrónico utilizada por este sitio web, Shopify, emplea cookies necesarias para el funcionamiento básico del sitio, incluyendo:

  • mantenimiento de la sesión del usuario

  • gestión del carrito de compra

  • proceso de pago

  • seguridad de la navegación

Estas cookies son esenciales para el funcionamiento del sitio web y no requieren consentimiento previo del usuario.

Cookies analíticas

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Estas herramientas pueden recopilar información como:

  • páginas visitadas

  • duración de la visita

  • interacción con el sitio web

El consentimiento para el uso de estas cookies se gestiona a través del sistema de consentimiento de cookies integrado en la plataforma utilizada por este sitio web.

El usuario puede configurar su navegador para bloquear o eliminar las cookies en cualquier momento. No obstante, la desactivación de determinadas cookies puede afectar al correcto funcionamiento de la tienda online.

8. Modificaciones de la Política de Privacidad

Bodegas Oviedo se reserva el derecho a modificar esta Política de Privacidad para adaptarla a cambios legislativos, jurisprudenciales o a mejoras en nuestras prácticas de tratamiento de datos.

Las modificaciones serán publicadas en este sitio web antes de su entrada en vigor.

Fecha de última actualización: 11/03/2026