RUEDA VERDEJO PROTOS

Protos Verdejo es un vino blanco elaborado en la Denominación de Origen Rueda por la prestigiosa bodega Protos, conocida principalmente por sus vinos de Ribera del Duero. Este vino está hecho con 100% Verdejo, la variedad emblemática de Rueda, y destaca por su frescura, intensidad aromática y equilibrio.

Características:

• Color: Amarillo pajizo con reflejos verdosos, brillante y limpio.
• Aromas: Intensos y frescos, con notas de frutas blancas (manzana, pera), cítricos (pomelo, lima) y toques herbáceos como hinojo y heno, además de un ligero fondo mineral.
• Sabor: Elegante, afrutado y equilibrado, con una acidez vibrante y un final largo y ligeramente amargo, característico de la uva Verdejo.

Elaboración:

Las uvas se cosechan en su punto óptimo de maduración y se fermentan a baja temperatura para preservar la frescura y los aromas frutales. Además, el vino pasa un tiempo en contacto con sus lías para aportar mayor estructura y volumen en boca.

Maridaje:

Ideal para acompañar mariscos, pescados, sushi, arroces, ensaladas, quesos suaves y platos de cocina mediterránea. También es excelente como aperitivo. Se recomienda servirlo entre 8 y 10 ºC para disfrutar plenamente de su frescura.

Un Verdejo de gran calidad, expresivo y equilibrado, que combina tradición y modernidad en cada copa.