Gandules verdes 425gr x10

gandules verdes en lata de 425 g, 

Los gandules verdes son una legumbre de tamaño pequeño y forma redonda, también conocida como guandules o pigeon peas en inglés. Se cosechan cuando aún están tiernos, en su fase verde, lo que les da una textura más suave y un sabor ligeramente dulce y terroso. Al estar envasados en lata, se encuentran ya cocidos y listos para el consumo, lo que facilita su uso inmediato en la cocina.

La presentación de 425 gramos es una medida estándar que incluye tanto el líquido de conservación como los gandules escurridos. Aproximadamente, el contenido escurrido ronda entre 270 y 290 gramos. El líquido en el que vienen puede ser agua con sal, o en algunas variantes, caldo con especias o leche de coco, lo que aporta un sabor más aromático.

A nivel nutricional, los gandules verdes son una buena fuente de proteína vegetal, fibra dietética, y minerales como el hierro, el magnesio y el potasio. Su contenido en grasas es muy bajo y no contienen colesterol. Son adecuados para dietas vegetarianas y veganas. También son naturalmente sin gluten.

En cuanto a su uso culinario, los gandules verdes son un ingrediente clave en muchos platos tradicionales del Caribe y América Latina, como el arroz con gandules o los guisos de coco. Tienen la ventaja de absorber fácilmente los sabores de los condimentos y salsas, y su textura firme los hace ideales tanto para platos secos como caldosos.

Su conservación en lata permite mantenerlos en buen estado por largos períodos sin necesidad de refrigeración, lo que los convierte en una opción práctica y duradera para tener en la despensa