ALBARIÑO MARTÍN CODAX

Albariño Martín Códax es un vino blanco elaborado en la Denominación de Origen Rías Baixas, Galicia, España, por la prestigiosa bodega Martín Códax. Este vino, 100% Albariño, es conocido por su frescura, elegancia y su fiel reflejo del carácter atlántico de la región.

Características:

• Color: Amarillo pajizo con reflejos verdosos, brillante y limpio.
• Aromas: Intensos y frescos, con notas de frutas blancas como manzana, pera y melocotón, además de cítricos y toques florales.
• Sabor: Fresco, equilibrado y afrutado, con una acidez bien integrada. Tiene un final largo con notas minerales y salinas, características del terroir de la región.

Elaboración:

Las uvas Albariño se cultivan en viñedos próximos a la costa atlántica, lo que confiere al vino sus matices salinos y frescos. La fermentación se realiza a temperatura controlada para preservar su riqueza aromática.

Maridaje:

Es ideal para acompañar mariscos, pescados, sushi, arroces, ensaladas y platos ligeros. También es perfecto para disfrutar solo como aperitivo. Se recomienda servirlo entre 8 y 10 ºC para resaltar toda su frescura y complejidad.